養殖マグロの水銀は？

養殖マグロの水銀は？

養殖マグロの場合は水銀は少ないらしい。







マグロ = tuna







先の記事で、食物連鎖の頂点（は人だが）の大型魚マグロへ水銀が集中するという話しがあったが、人が飼育する場合、餌をセレクトしてマグロに与えることができる。

飼っている可愛いミケちゃんへ、
　　　　今月は毛玉ケアのタイプにしようね
ということだ。
　　　　　　　
　　　　　　　　　ぁあ
もうちょっとましな話しがあったので例によって引用しよう。
引用先は、『紀伊民報』という和歌山県田辺市秋津町にある会社の情報だ
こちらは太平洋に面した町なのでマグロの本場だ。
http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/article.php?storyid=133197より
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養殖のクロマグロは、天然ものより、
体内に水銀が蓄積されにくいことが近畿大学農学部（奈良市）と
近大の水産研究所 大島実験場（串本町）の共同研究で分かった。

餌に水銀の蓄積が少ない小魚を使用しているためで、
この養殖法の特許を申請している。

世界初の完全養殖マグロ 成功に加え、
安全性でも「近大マグロ」のブランド力を発揮したい考えだ。
-----------ここまで------------


なんだか、最後は、近代マグロと言う宣伝にも聞こえたが。。。


まあとにかく、これが特許というのは、私は迷惑だと思う。
自分達の利益ばかりを考えずに公開しようと言う覇気はないものか。

　　　　　　　　　　　　あぁ残念日本人魂


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http://www.agara.co.jp/
研究グループは分析結果を基に小魚のイカナゴ、マアジを与え、出荷サイズになっても、水銀濃度を０・２ｐｐｍに抑え たマグロの養殖に成功。サバよりコストがかかる難点もあるが、肉質や脂分への影響がないまま、安全性を高められる養殖法で、申請中の特許は近く認可の見込 みという。
-----------近畿大学農学部（奈良）と
　　　　　　　水産研究所大島実験場（串本町）共同研究より



英国から世界へ
自分の研究を著書として公開した人の記事です。
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http://ninniku.livedoor.biz/archives/64897718.html
にんにく の水銀など重金属の排泄作用
-----------スティーブンフルダー著書より



各国のマグロなど魚に関するレポートです。
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マグロvs水銀【各国の水銀汚染に関する通達】

関連記事　⇒　にんにく 口コミ■水銀　マグロ
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にんにく情報マン＠にんにく玉三郎